A base de pigment végétal Bleu de Pastel ( Isatis Tinctoria )
Le Pastel, or Bleu du pays de Cocagne
Le Pastel " Isatis Tinctoria " est une plante crucifère dont les feuilles procurent un bleu exceptionnel en teinture comme en peinture.
La production de cette substance colorante sous forme de coque ou de cocagne apportera la richesse du Triangle d'Or : Toulouse, Albi, Carcassonne à la renaissance au point de créer " La Légende du Pays de Cocagne " .
Aujourd'hui, un nouveau procédé d'extraction nous permet d'obtenir le précieux pigment issu de cette délicate alchimie.
Autrefois, les paysans récupéraient les fonds de cuves de Pastel et peignaient en bleu : les charrettes, les charrues, les cornes des bœufs, les volets, portes et fenêtres, car cette peinture était répulsive aux moustiques et aux insectes.
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