16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 05:36

PAIN  D’ EPICE  SANS  MIEL   « Monica »

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Ingrédients :  l pot de confiture que vous n’aimez pas

                      1 pincée de sel

                      2 cuill à café bicarbonate de soude

                      350 g de farine

                      1 cuill à soupe de crème fraîche

                      5 cuill à soupe de sucre

                      20 g de beurre

                      Œufs :   petits ou 1 gros

                      1 verre ordinaire de lait.

 

Mélanger la confiture dans un récipient avec l verre de lait bouillant.

Ajouter le sel ….. laisser tiedir.

Puis mettre le bicarbonate de soude,

Bien battre le tout.

 

Ajouter : la farine, la crème fraiche, le sucre, le beurre, le ou les œufs.

 

Mettre le tout dans moule à cake, cuire une heure th 160°

 

 

Conseil Monica :

N’oubliez pas de beurrer et fariner le moule avant d’y mettre

La préparation ….

Piquer avec un couteau lame fine, si elle ressort sèche c’est cuit,

Sinon prolonger un peu la cuisson.

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commentaires

élodie 20/12/2012 10:44


merci pour cette recette (pain d'épice sans miel !) que je tente aujourd'hui pour un repas entre collègues demain. Ca sent bon et j'ai goûté la prép : un délice ! j'ai juste rajouté des
épices "spécial pain d'épices" pour faire+ vrai et remplacer le miel.


Have a good day


élodie

Dracipe27 20/12/2012 12:34



Thank very much.You to.



André 20/07/2010 18:28



Hum ..., avec du foie gras !



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