29 juin 2010 2 29 /06 /juin /2010 17:35

SEMOULE  AU  CARAMEL

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Ingrédients :   ½ litre de lait

75 g de semoule

1 œuf

50 g sucre poudre

 

Mettre le lait dans une casserole, sur le feu, faire bouillir.

Cuire à peine 10 mn en ajoutant le sucre, et la semoule,

Remuer sans cesse

Retirer du fer

Hors du feu, verser petit à petit l’œuf battu en omelette.

 

Mettre dans des ramequins ou dans un plat de présentation.

 

**************

 

Conseils de Monica:

Vous pouvez ajouter des raisins secs , déjà trempés dans du rhum (pour adultes)

Et ou des fruits confits en cubes

Vous pouvez également mettre du caramel liquide dans vos ramequins, là

C’est un vrai régal, pour les gourmands !
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