QUICHE SANS PATE .(pour régime)
QUICHE SANS PATE …… pour régimes
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Préparation : 10 mn
Cuisson : th 7 ou 220°
Ingrédients : 150 g lard fumés en dés – 10 g de beurre
3 œufs
300 ml de lait
100 g de farine
100 g de gruyère râpé
sel fin (suivant le lard)
Dans une poêle faire revenir le lard dans le beurre (vous pouvez
supprimer le beurre si revêtement anti adhésif) mettre dans moule de 24 cms
beurré.
Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la farine, le lait , le râpé,
Bien mélanger le tout.
Verser le mélange sur les lardons, dans le moule et
Faire cuire 40 minutes env. – servir avec une bonne salade.
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Conseil de Monica : toujours dans le but de régime, vous pouvez remplacer
le lard par une boîte de thon au naturel de 185 g, égoutté et émietté ….
ou encore mettre des dés de jambon (moins gras que les lardons)
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