les recettes de monica
PIZZA A LA POELE (Moelleuse et savoureuse)
PIZZA A LA POELE (MOELLEUSE ET SAVOUREUSE) =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn + 10 mn Ingrédients pour personnes : Pâte Garniture ----- ----------- 150 g farine (300 ml) - 100 g gruyère râpé ½ paquet...
Lire la suiteCrème Patissière.( économique).recette.
CREME PATISSIERE économique -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- pour 2 personnes : - ¼ l de lait, - 80 g sucre poudre - 1 seul œuf - 1 g de sel - 50 g de farine (ou 30 g maïzena) - parfum : vanille, café, etc … Travailler au fouet : œuf + sucre + sel, Ajouter farine,...
Lire la suitePommes de terre sautées "cubes" express.(Recette).
P.D.T. CUBES " rapides " =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- Vous êtes pressée ? Vous avez un micro ondes ? Vous voulez gagner du temps ? *** Voici la recette de Monica …….. ****************** Eplucher vos pommes de terres, les laver, Les couper en cubes …… les...
Lire la suiteGATEAUX RUSSES AUX CAROTTES.(Recette)
GATEAUX RUSSES AUX CAROTTES =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= Préparation : 10 à 15 mn - cuisson : 30 mn à 90° + 30 mn à 120° Ingrédients : - 180 g de carottes râpées - 100 g beurre fondu - 120 g sucre poudre - 1 sachet sucre vanillé - 3 œufs moyen...
Lire la suiteSAUCES LEGERES FROIDES.(Recette)
SAUCES LEGERES FROIDES -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- Sauce Savora, pour ……… poissons, viandes et crudités : ----------------- Dans un bol mélanger ……………. 100 g de fromage à 0% 50 g de moutarde Savora ½ jus de citron, sel + poivre Sauce Ravigote pour ……....
Lire la suitePAELLA « maison ».(Recette)
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RECETTE de PAELLA « maison » =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- Ingrédients pour six personnes : 50 g oignons l poivron vert - l rouge 200 g de tomates en petits morceaux (ou 1 boite) 300 g de riz long qui se tient bien genre « lustucru » 200 g de chorizo 1/2 litre...
Lire la suiteSPAGHETTIS BOLOGNAISE (recette moelleuse).Recette.
SPAGHETTIS BOLOGNAISE (recette moelleuse) -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=- Ingrédients pour 4/5 personnes préparation : 10/15 mn ------------------------------ - 50 ml d'huile - 250 g spaghettis - 250 g de viande hachée fraîche - sel + poivre + persil - 400 g...
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