Communiqué de presse 20/09/2001

Le SpaConcept Bromont, un relais de santé réputé établi dans la magnifique région des
Cantons-de-l'Est au Québec depuis maintenant 15 ans, offre depuis peu un enveloppement
corporel au chocolat.  Oui oui, au CHOCOLAT !!!  Contrairement à certains spa américains
qui utilisent de la boue de tourbière aromatisée au cacao, cet établissement utilise uniquement du
cacao pur à 95% pour effectuer les enveloppements.
 

HISTORIQUE DU SPACONCEPT BROMONT

Le mot ''spa'' correspond à une ville de Belgique où fut érigée la première station balnéaire, il y a plus de 650 ans.  Depuis, ''spa'' est utilisé à plusieurs sauces, mais toutes ces appellations rappellent la douceur de l'eau ainsi que tous ses bienfaits.  Certains diront que le terme ‘’spa’’ vient d’un acronyme de l’expression latine sanity per aqua, « la santé par l’eau ».

Yvette Pratte, infirmière de formation, a oeuvré pendant plus de 20 ans dans le domaine de la périnatalité.  De 1983 à 1986, elle suit plusieurs cours et  parfait ses connaissances en visitant des Spas à travers le monde.  C'est durant ces trois années qu'elle mijote son projet: ouvrir, au Québec, un relais de santé digne des Spas européens et aussi varié que les Spas américains.  Aucun autre centre de ce genre n'existait au Québec à l'époque.

Septembre 1986 marque l'ouverture officielle du Spa Bromont devenu aujourd'hui SpaConcept Bromont inc.  Alors situé sur le boulevard Bromont, le Spa ne peut offrir l'hébergement et n'accepte que 10 clients à la fois.  La clientèle ne cessant de grandir, le Spa devient vite beaucoup trop petit pour suffire à la demande.

Dans le but de mieux répondre à sa clientèle toujours grandissante, le SpaConcept Bromont inc. déménage, en juin 1988, dans le nouveau complexe hôtelier, le Château Bromont.  Avec une superficie beaucoup plus grande, le Spa est maintenant en mesure d'offrir une plus grande panoplie de soins.

Après 14 ans d’existence, le SpaConcept Bromont inc. compte plus de 40 employés qui collaborent tous les jours au succès de l'entreprise.  Plus de 100 000 clients ont fréquenté ses locaux; il s'agit d'une clientèle majoritairement québécoise, quoique plusieurs proviennent de partout à travers le monde.

A la retraite depuis juin 1999, Madame Pratte a récemment vendu son entreprise.  En mai 2001, Marie-Lyne Marchessault, fille de la fondatrice, esthéticienne et à l’emploi de la compagnie depuis maintenant 11 ans et deux partenaires devenaient les nouveaux propriétaires du SpaConcept Bromont.

L’année 2001 se démarque par ses nouveautés.  Toujours à l’affût de nouveauté et de soins performants, le SpaConcept Bromont offre maintenant la chocothérapie, le massage à l’huile d’olive chaude et les bains au lait de chèvre.
Note : La raison sociale de notre compagnie est SpaConcept Bromont Inc.  Remarquez bien que les deux premiers mots sont joints et chacun d'eux s'écrit avec une majuscule.
 

LA CHOCOTHÉRAPIE
Après les algues, l’argile, la boue, voici le chocolat ! En effet, l’enveloppement corporel au chocolat, une exclusivité du SpaConcept Bromont, est un soin corporel velouté, performant et tout à fait original.

La Fête du Chocolat, cet  événement d’envergure qui a vu le jour à Bromont en mai dernier, a inspiré le SpaConcept Bromont à créer ce soin et à l’offrir tout au long de l’année.

Le chocolat regorge d’éléments nutritifs qui apportent à la peau des bienfaits sans pareil. En usage externe, il provoque un effet dynamisant, stimulant et tonique sur tout le corps.

L'enveloppement corporel au chocolat, suivi d'un bain thermomasseur, est un soin d'une durée d'environ une heure et demie. Il est prodigué par une esthéticienne, spécialisée en soins du corps. Le cacao pur à 95% est transformé en pâte et ensuite appliqué sur tout le corps, des pieds aux épaules.  On enveloppe ensuite le/la client(e) dans une pellicule de plastique afin de couper l'oxygène et ainsi favoriser la pénétration du produit. Puis, grâce à une couverture chauffante apposée, on crée une détente optimale.
Pendant ce temps de pause, l'esthéticienne procède à un massage du cuir chevelu relaxant.  Enfin, le/la client(e) est amené(e) dans une pièce contiguë pour un bain thermomasseur au chocolat.  Le corps se fait alors porter par l'eau et cette apesanteur permet une détente intégrale.
 

Les bénéfices
Marie-Lyne Marchessault, directrice générale du SpaConcept Bromont précise que certaines substances contenues dans le chocolat (théobromine - semblable à la caféine, phényléthylamine et sérotonine) agissent directement sur le système nerveux. Les vitamines B, B2 et PP, le potassium, le magnésium, le calcium et le fer contenus dans le chocolat stimulent  muscles et réflexes et donnent un bon coup de fouet à la circulation.

Le chocolat a également une incidence positive sur les états dépressifs et chasse à coup sûr la fatigue. De plus, le cacao contient du polyhydroxyphénol qui « stoppe » la prolifération microbienne.
 

Un peu d’histoire
Les peuples mayas furent les premiers à cultiver le cacaoyer.  Ses fruits, les fèves de cacao, étaient utilisés alors comme monnaie d’échange.
La façon de transformer la fève est assez similaire d’un peuple à l’autre.  La fève est d’abord séchée, puis torréfiée ou grillée, un peu à la manière du café, puis, broyée. Par la suite, c’est le « conchage », une étape qui consiste à pétrir et à malaxer le chocolat.  Les étapes suivantes diffèrent selon le type de chocolat désiré.  Pour en faire de la poudre, il faudra en extraire les matières grasses soit le beurre de cacao; le cacao restant forme une masse dure qui sera ensuite réduite en poudre.

La fève de cacao est la troisième matière la plus échangée dans le monde.  Elle possède même sa bourse à New York, Paris, Amsterdam et Hambourg.  On y spécule, vend et achète des lots de cacao.  En 97/98, la production de cacao équivalait à 2 749 000 tonnes et représentait  plus 4 milliards de dollars US.
 

Références :
Barry Callebaut, Canada; Choco-club, le portail du chocolat; Chocolat DAVAL; Roy, chocolatier à Paris; Maître chocolatier Vincent Dallet